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Vichyssoisse con pasta

Vichyssoisse con pasta
4.0 20 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 raciones
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Ingredients

  • 400 g de puerro en trozos (5 cm)
  • 70 g de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de chalotas en mitades
  • 180 g de patata en trozos (3 cm)
  • 50 g de vino blanco
  • 550 g de caldo de verduras
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de nata
  • 150 g de pasta corta seca
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 4 raciones

Sodium 244.4 mg
Protein 33.8 g
Calories 7878.4 kJ / 1883 kcal
Fat 97.6 g
Fibre 18.2 g
Saturated Fat 59.5 g
Carbohydrates 217.3 g

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Revista Thermomix nº 169 35 Recipes
Spain

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