Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 bakłażany, średnie, ok. 350 g każdy
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 250 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
- 30 g rodzynek
- 8 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 8 liście laurowe, suszone
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 10 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 60 g wody
-
olej lniany, do zalania
or olej rzepakowy, od zalania - 1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1287 kJ / 307 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 396 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Sałatka w indyjskim stylu
2h
Tatar z łososia z imbirem
15 Min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1h 10 phút
Sałatka z wędzonym kurczakiem i kozim serem
55min
Sałatka curry z kurczakiem i ananasem
1 Std.
Sałatka z indykiem i awokado
35 Min
Sałatka Waldorf
15 Min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2h 15 min
Paszteciki śródziemnomorskie
50min
Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)
15 Min
Sałatka z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami (TM5)
15 Min
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem
30 Min