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Mac and Cheese con calabaza

Mac and Cheese con calabaza
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Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 raciones
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Ingredients

  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 200 g de queso cheddar en trozos de 2 cm
  • 700 g de agua (y algo más para cocer la pasta)
  • 400 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
  • 450 g de pasta corta seca
  • 400 g de leche entera
  • 30 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal o al gusto
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida o al gusto
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 30 g de harina de trigo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 585.2 mg
Protein 24.7 g
Calories 2365 kJ / 565 kcal
Fat 21.4 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 12.3 g
Carbohydrates 68.2 g

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Mac and Cheese 10 Recipes
Spain

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