![Gefüllte Gemüsezwiebeln mit Kartoffelpüree Gefüllte Gemüsezwiebeln mit Kartoffelpüree](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3c4ed385c2a9569c43a0a80e04701a8f/Derivates/690186b02a2440899cd02b648d31bafde76109cf.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Brötchen, altbacken
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 8 Gemüsezwiebeln (à ca. 200 g)
- 10 g Öl
- 300 g Hackfleisch (siehe Tipp)
- 1 Ei
- 4 ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 1 TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 1 TL Senf
- 400 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 250 g Staudensellerie, in Stücken
- 800 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 1 TL Kräuter der Provence
- Paniermehl zum Bestreuen
- 850 g Kartoffeln, mehligkochend, ungeschält
- 250 g Milch
- 30 g Butter, in Stücken
- 2 - 3 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2970 kJ / 710 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 91 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 14.6 g
- Sodium
- 2736 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPaprika-Zucchini-Pasta
30 Min
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30 Min
Krustenbraten mit Malzsauce
2 Std. 40 Min
Pizza Big-Mac-Style
1h 30min
Pulled Pork Burger
6 godz. 20 min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 Min
Curryhähnchen süß-sauer
3 Std.
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30min
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1 Std. 20 Min
Hähnchen-Spinat-Ragout mit getrockneten Tomaten
30 Min
Geflügelspieße mit Erdnuss-Sauce Saté
2h
Rindfleisch-Patties (mediterran)
30 Min