![Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken) Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95D9C4A4-DA43-4C29-B6A0-E2CEFEFCB6BC/Derivates/3E5B2456-35AF-4ED7-98F0-4C166CA7447D.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
-
100
g pasty curry tikka
or 4 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka) - 40 g masła klarowanego (ghee) (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 ząbki czosnku
-
1 - 2
zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
or 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki - 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 100 g wody
- 70 g koncentratu pomidorowego
-
500
g śmietany, min. 30% tłuszczu
or 500 g śmietany UHT, 18% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2094.2 kJ / 500.5 kcal
- Protein
- 22.7 g
- Carbohydrates
- 12.6 g
- Fat
- 41.2 g
- Saturated Fat
- 24 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 568.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allKlopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 min
Papryki faszerowane kurczakiem curry i ryżem
1 Std. 20 Min
Kotlety z wątróbki
35 min
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 min
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40 min
Naleśniki z brokułami i sosem serowym
1hod. 25min
Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem i warzywami
45 min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10 min
Leczo
40 min
Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami
1 Std. 45 Min
Curry z kaszy jaglanej, kurczaka i ananasa (bez glutenu)
50 min