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Gaufre burger

Gaufre burger
3.9 84 ratings
Prep. 25 min
Total 40 min
6 portions
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Ingredients

  • 80 g de parmesan
  • 250 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 2 œufs
  • 360 g de lait entier
  • 50 g d'huile d'olive
  • 5 pincées de sel
  • 3 oignons rouges coupés en deux
  • 300 g de viande hachée
  • 150 g de lardon
  • 5 pincées de poivre moulu
  • 200 g de fromage de chèvre en bûche
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • beurre (optional) pour le gaufrier
  • 100 g de tomates coupés en rondelles pour la finition
  • 6 feuilles de salade verte pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1421 mg
Protein 33.7 g
Calories 2822.7 kJ / 677.8 kcal
Fat 42.8 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 20.2 g
Carbohydrates 37.7 g

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