Devices & Accessories
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 μερίδες
Ingredients
-
τυρί γραβιέρα σε κομμάτια (2 εκ.)70 γρ.
-
νερό1150 γρ.
-
λάδι10 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
ζαμπόν, ψητό, καπνιστό σε φέτες (βλ. συμβουλή)150 γρ.
-
ζυμαρικά πέννες400 γρ.
-
μπρόκολο, σε μπουκετάκια300 γρ.
Σάλτσα μορνέ
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους70 γρ.
-
αλεύρι70 γρ.
-
πλήρες γάλα700 γρ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1805.4 mg
Protein
34 g
Calories
3435 kJ /
819 kcal
Fat
33 g
Fibre
8.9 g
Saturated Fat
18 g
Carbohydrates
93 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ζυμαρικά με γούστο
13 Recipes
International
International
You might also like...
Show allΚοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 min
Σπιτικά λουκάνικα hot dog
No ratings
Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"
No ratings
Μπιφτέκια με πλιγούρι
1 h 20 min
Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου
2 h
Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο
No ratings
Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια
No ratings
Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
1 h 45 min
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1 h 10 min
Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας
50 min
Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι
2 h 25 min
Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ
2 h