Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 110 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. βασιλικό, αποξηραμένο
- ¼ κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 85 γρ. βότκα
- 790 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 550 γρ. νερό
- 1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις
- 280 γρ. ζυμαρικά πέννες
- 680 γρ. γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες, χωρίς το έντερο
- 110 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
- φύλλα βασιλικού, φρέσκα, για το σερβίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2205 kJ / 527 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΛαζάνια
2h 30min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1h
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 min
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 min
Παστίτσιο
2h 30min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
45 min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 min
Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα
30 min
Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας
1hod. 35min
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30 min