Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

4.5 12 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porții

Ingredients

Aluat

unt rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
85 g
făină plus pentru presărat
250 g
sare de mare fină
1 linguriță
apă rece ca gheața
100 g

Umplutura

brânză Gruyère tăiată în bucăți
100 g
100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline
30 g
sare de mare fină
1 linguriță
carne tocată de vită
400 g
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sos alb

făină
40 g
unt nesărat tăiat cubulețe
40 g
lapte
400 g
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 22.5 g

Calories 2339 kJ / 559 kcal

Fat 32.2 g

Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oaspeți în jurul mesei 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Gulaș de vită

2 h 45 min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 h 10 min

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1 h 30 min

Tocăniță de pui cu muștar

40 min

Gyros cu tzatziki

15 min

Salată cu carne și rucola

35 min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 min

Salată caldă de pui și cartofi

55 min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40 min

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

No ratings

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 min

Risotto bolognese

45 min

Show all