Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- νερό, για το βράσιμο των ζυμαρικών
- 1 πρέζα αλάτι, και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών
- 30 γρ. ρόκα, φρέσκια
- 30 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 - 3 κομμάτια πιπεριές, από βαζάκι σε λάδι, στραγγισμένες
- 1 κόκκινο τσίλι, αποξηραμένο
- 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 300 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 320 γρ. ζυμαρικά, τύπου χοντρά ριγκατόνι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2071.1 kJ / 495 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 65.7 g
- Fat
- 20.5 g
- Saturated Fat
- 2.7 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 29.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1h
Πρασόρυζο
35 Min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 min
Κριθαρότο με θαλασσινά
No ratings
Σπανακόρυζο
45min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
No ratings
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35 Min
Μεσογειακή σαλάτα
25 min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20 min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 min