Pollo en salsa de almendras

Pollo en salsa de almendras

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Prep. 15 min

Total 2 h

6 porciones

Ingredients

75 g de aceite de oliva
190 g de almendras peladas
2 pimientas gordas
2 clavos de olor
10 g de rama de canela
450 g de jitomate en cuartos
1 diente de ajo pelado
150 g de cebolla blanca en trozos
⅛ g de concentrado de caldo de pollo
810 g de agua
1 pimiento rojo en trozos
6 piezas de muslos de pollo sin piel piezas separadas
140 g de queso crema

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 178.7 mg

Protein 26.1 g

Calories 2142.7 kJ / 512.1 kcal

Fat 40.7 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 15.2 g

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