Potage au poireau

Potage au poireau

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Prep. 10 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

30 g de parmesan coupé en morceaux
910 g de poireaux coupés en rondelles (le blanc essentiellement)
45 g de beurre coupé en morceaux
1500 g d'eau
3 cubes de bouillon de légumes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de piment en poudre doux, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre
150 g de crème fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 508.5 mg

Protein 4.8 g

Calories 1065.3 kJ / 254.6 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 22.9 g

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Les soupes 50 Recipes
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