Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.8 19 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

2 porties

Ingredients

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2644.6 mg

Protein 62.6 g

Calories 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Fat 38.1 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 18.7 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Apéro Artiest 10 Recipes
Benelux

Valentijn 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

25 h 35 min

Mousse van ham

Mousse van ham

10 min

Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

25 min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 min

Koolsla

Koolsla

10 min

Verse Tomatensoep

Verse Tomatensoep

30 min

Taartje zonder koken met zalm en dille

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 h 15 min

Rode bietensalade

Rode bietensalade

10 min

Mousse van tonijn

Mousse van tonijn

10 min

Garnaalkroketten

Garnaalkroketten

No ratings

Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

55 min

Gyoza met kip en knoflook

Gyoza met kip en knoflook

45 min

Show all