Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.9 21 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

2 porties

Ingredients

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2644.6 mg

Protein 62.6 g

Calories 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Fat 38.1 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 18.7 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Apéro Artiest 10 Recipes
Benelux

Valentijn 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30 min

Verse Tomatensoep

30 min

Rode bietensalade

10 min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 min

Snelle regenboogsalade

10 min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2 h 25 min

Koninginnenhapje

55 min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 h 25 min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

No ratings

Aardbeien-Caprese met Pistachepesto

30 min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

55 min

Show all