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Gaspacho
Prep. 5 min
Total 12 h
6 portions
Ingredients
-
750 g de tomates bien mûres et coupées en morceaux
-
90 g de poivron rouge coupé en morceaux
-
230 g de concombre épluché et coupé en morceaux
-
100 g d'oignon coupé en morceaux
-
1 - 2 gousses d'ail (voir "Conseil(s)")
-
30 g de jus de citron
-
1 ½ c. à café d'huile d'olive
-
1 ½ c. à café de vinaigre balsamique
-
15 g de sucre en poudre
-
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 brins de coriandre fraîche3 brins de persil frais
-
150 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
72.6 mg
Protein
1.9 g
Calories
267.7 kJ /
64 kcal
Fat
1.5 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
0.2 g
Carbohydrates
12.3 g
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