Tinga de col

Tinga de col

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

400 g de col blanca en trozos
50 g de aceite
120 g de cebolla
⅓ cdita de sal fina
140 g de jitomate en cuartos
130 g de puré de tomate
25 g de chile chipotle adobado en puré
⅓ cdita de sal fina o al gusto
chalupitas
crema ácida
80 g de queso cotija rallado
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 821.9 mg

Protein 6.5 g

Calories 998.8 kJ / 238.7 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 4.4 g

Carbohydrates 13.5 g

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