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Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette
4.2 57 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 brocoli en fleurettes
  • 400 g d'eau bouillante
  • 4 c. à soupe de crème fraîche
  • 1 carotte en fins rubans
  • 4 œufs extra-frais
  • 80 g de mimolette en dés
  • sel
  • poivre moulu
  • ciboulette, séchée et ciselée pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g
Calories 1200 kJ / 286 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 19 g

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France

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