Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

4.1 44 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

1 brocoli en fleurettes
400 g d'eau bouillante
4 c. à soupe de crème fraîche
1 carotte en fins rubans
4 œufs extra-frais
80 g de mimolette en dés
sel
poivre moulu
ciboulette, séchée et ciselée pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1200 kJ / 286 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Galettes complètes

45 min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 min

Galette de blé noir au beurre de sardine

45 min

Galette bacon et champignons à la crème

50 min

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

1 h 10 min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1 h 15 min

Poivron farci au risotto de romarin

1 h 15 min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45 min

Galettes de légumes

20 min

Pizzadillas

45 min

Omelette caprese

30 min

Courge butternut façon pad thaï

40 min

Show all