Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g ulei de măsline, plus pentru prăjit
- 1500 g pulpă de miel fără os, tăiată în bucăți (4 cm)
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 3 țeline tulpini, curățate și tăiate în treimi
- 450 g apă
- 2 lingurițe concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 1 băț de scorțișoară
- 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 2 linguri făină
- 80 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (aprox. 2 lămâi)
- 2 gălbenușuri
- 340 g mangold alb (2 legături), curățat și tăiat în bucăți
- 400 g inimi de anghinare, marinate, scurse și tăiate sferturi (opțional)
- 100 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 8 foi de plăcintă
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3298.3 kJ / 785.3 kcal
- Protein
- 59.8 g
- Carbohydrates
- 18.6 g
- Fat
- 51.1 g
- Saturated Fat
- 22 g
- Fibre
- 9.4 g
- Sodium
- 620.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allCurcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 Min
Pui cu boia și sos de smântână
1 godz. 15 min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1 godz. 10 min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min
Tocăniță de porc cu ardei
40 min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1 godz. 10 min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5 Std.
Coaste de porc cu bourbon
5 godz. 50 min
Pui cu ardei gras
1 godz.
Tartar de vită
10 min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 Std. 20 Min