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Zucchini-Frischkäse-Sauce

Zucchini-Frischkäse-Sauce
4.4 56 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebel groß, halbiert
    1
  • Sonnenblumenöl
    30 g
  • Zucchini halbiert, in Scheiben (5 mm)
    600 g
  • Wasser
    45 g
  • Speisestärke
    25 g
  • Frischkäse (z. B. Buko India), siehe Tipp
    300 g
  • Milch
    450 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ⅓ TL
  • Curry
    ¾ - 1 ¼ TL
  • Paprika rosenscharf
    1 ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g
Calories 1253 kJ / 300 kcal
Fat 24 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 11 g

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