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Kartoffelspieße mit Harissa-Mayo
Prep. 15 min
Total 50 min
10 Stück
Ingredients
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Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten250 g
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Ei1
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Zitronensaft1 TL
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Senf1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
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Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
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Harissapaste10 - 15 g
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Wasser700 g
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Frühkartoffeln ungeschält, große Kartoffeln halbiert800 g
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Kräuterseitlinge, frisch in Stücken200 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
374 kcal /
1564 kJ
Protein
4 g
Fat
32 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
177 mg
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