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Crostata di mele

Crostata di mele
3.2 9 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
8 fette
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Ingredients

Impasto
  • 75 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
  • 170 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • ½ di cucchiaino di zucchero vanigliato
    ¼ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 50 g di acqua fredda
Terminare la preparazione
  • 1000 g di mela, qualsiasi tipo in quarti (es. Reinette, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady,...), (vedere consigli)
  • 30 g di zucchero
  • 10 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 51 mg
Protein 2 g
Calories 1002 kJ / 239 kcal
Fat 10 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 33 g

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