Petits pains de seigle

Petits pains de seigle

4.6 17 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h

12 portions

Ingredients

400 g de farine de blé type 45 ou 55, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
20 g de levure boulangère fraîche
340 g d'eau
1 ½ - 2 c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 0 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Avec vous. Toujours. 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 h 20 min

Ficelles apéro (Plaisir)

1 h 15 min

Baguette

3 h 45 min

Pains au lait façon "tangzhong"

24 h

Babka chocolat-caramel

3 h

Mini-brioches au saucisson

2 h

Brioche

8 h

Bagel au saumon fumé et roquette

2 h 5 min

Kouglof alsacien

17 h 10 min

Pain aux pruneaux

1 h 45 min

Pain aux fruits secs

3 h 45 min

Pain sucré

1 h 30 min

Show all