Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

3.8 12 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 35 min

6 porții

Ingredients

Sos de coriandru și chilli

cățel de usturoi
1
chilli verde, proaspăt fără semințe dacă preferați
1
coriandru proaspăt frunzele și tulpinile
2 fire
ulei de măsline extravirgin
50 g
zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
20 g
chimion măcinat după gust
1 linguriță
sare de mare fină
1 priză

Frittata

ceapă roșie tăiată jumătăți
100 g
ghimbir proaspăt descojit
2 cm
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
dovlecel tăiat în bucăți (3-4 cm)
100 g
cartof dulce tăiat în bucăți (3-4 cm)
250 g
ouă
6
sare de mare fină
1 linguriță
brânză feta
50 g
semințe de dovleac prăjite (opțional)
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 587 mg

Protein 17.3 g

Calories 1711 kJ / 407 kcal

Fat 30.6 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 15.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recreația mare 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)

1 Std. 10 Min

Ratatouille cu năut

1 Std.

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2 Std. 45 Min

Paste cu roșii și brânză feta

50 Min

Curry de legume indian

50 Min

Tortilla Spaniolă

45 Min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3 Std. 10 Min

Bugeri vegani

45 Min

Tartă cu praz și brânză

1 Std. 5 Min

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Keine Bewertungen

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 Std.

Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

Keine Bewertungen

Show all