Compatible versions
Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di mandorle pelate
- 110 g di zucchero
- 200 g di farina senza glutine
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 limone preferibilmente biologico,solo la scorza senza la parte bianca
- 2 uova
- 170 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
- 125 g di burro freddo, a pezzi (1 cm)
- 400 g di acqua
- 400 g di polpa di zucca a pezzi (0,5 cm - 1 cm)
- 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
- 100 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
- 2 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 30 g di cioccolato bianco sciolto
- 30 g di noci sgusciate
- 30 g di panna montata (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1040.6 kJ / 248.7 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 27.2 g
- Fat
- 15.1 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 138 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Cantucci bicolore
2h
Tozzetti
1 Std. 30 Min
Parrozzo
1h 10 min
Brutti ma buoni
2h
Ciambella alle mele con gocce di cioccolato
1 Std. 30 Min
Cantucci integrali cioccolato e nocciole
50min
Cupcake natalizie
2h 25min
Roccocò
2h
Biscotti di frolla montata al cacao e habanero orange
1h
Cantucci
1 Std. 50 Min
Biscotti cioccolato e nocciole
35min
Muffin al cacao
1h 20 min