Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Überbackene Pfannkuchenrollen
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Ingredients
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Gouda in Stücken150 g
Pfannkuchenteig
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Milch500 g
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Eier3
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Salz½ TL
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Mehl300 g
Gemüsefüllung
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Zwiebel halbiert50 g
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Knoblauchzehe1
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Öl und etwas mehr zum Braten und Einfetten20 g
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gelbe Paprika in Würfeln (ca. 1 cm)220 g
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Aubergine in Würfeln (ca. 1 cm)220 g
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Tomatenmark30 g
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Cherry-Tomaten halbiert100 g
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Erbsen, TK aufgetaut100 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Zucker½ TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Schmand200 g
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150 g Blattspinat, frisch, grob zerzupftRucola grob zerzupft150 g
Béchamelsauce und Fertigstellung
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Mehl30 g
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Butter30 g
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Milch400 g
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Salz1 gestr. TL
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Pfeffer½ TL
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Muskat2 - 3 Prisen
Nutrition per 1 Portion
Calories
907 kcal /
3795 kJ
Protein
35 g
Fat
43 g
Carbohydrates
94 g
Fibre
7.7 g
Saturated Fat
22 g
Sodium
1990 mg
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