Pains au chocolat

Pains au chocolat

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Prep. 40 min

Total 16 h 10 min

6 portions

Ingredients

d'eau minérale
50 g
de lait
50 g
de levure boulangère fraîche émiettée
8 g
de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g
de farine T65
100 g
de sel et 1 pincée
4 g
de sucre en poudre
30 g
d'œuf et 1 œuf battu pour la finition
10 g
de beurre de tourage
130 g
barres de chocolat
6

Nutrition per 1 portion

Calories 473 kcal / 1967 kJ

Protein 8 g

Fat 33 g

Carbohydrates 38 g

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