Brioche aux pralines

Brioche aux pralines

3.7 98 rating

Prep. 40 min

Total 8 h 35 min

1 pièce

Ingredients

35 g d'eau
7 g de levure boulangère fraîche
175 g de farine T65, et un peu pour fariner
3 œufs
5 g de sel
90 g de beurre en morceaux
225 g de pralines roses concassées
1 pincée de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 42 g

Calories 6347 kJ / 1523 kcal

Fat 118 g

Carbohydrates 316 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Croissant

Croissant

16 h

Bagel au saumon fumé et roquette

Bagel au saumon fumé et roquette

2 h 5 min

Préfou au beurre aillé

Préfou au beurre aillé

3 h

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

4 h 20 min

Pain portugais (pão de água)

Pain portugais (pão de água)

3 h 20 min

Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

3 h

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

3 h 25 min

Bretzel

Bretzel

1 h 10 min

Pains à burgers américains

Pains à burgers américains

3 h 15 min

Pain à l'ail et au thym

Pain à l'ail et au thym

2 h 20 min

Kringle (Estonie)

Kringle (Estonie)

2 h 40 min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4 h 25 min

Show all