Babka aux myrtilles

Babka aux myrtilles

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Prep. 40 min

Total 4 h 50 min

1 pièce

Ingredients

d'eau minérale
50 g
de lait
75 g
de levure boulangère fraîche émiettée
8 g
de farine T65, et un peu pour fariner
240 g
de fécule de maïs
10 g
de sucre en poudre
55 g
de sel
1 pincée
de sucre vanillé
1 sachet
jaunes d'œufs
2
citron jaune non traité
1
de beurre en morceaux
45 g
de myrtilles
170 g
d'eau
15 g

Nutrition per 1 pièce

Calories 1475 kcal / 6204 kJ

Protein 44 g

Fat 54 g

Carbohydrates 260 g

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