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Brioche tressée
Prep. 30 min
Total 14 h 40 min
2 pièces
Ingredients
-
de lait150 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de farine T45, et un peu pour le plan de travail500 g
-
de sucre en poudre60 g
-
de sel10 g
-
œufs dont 1 battu3
-
de beurre demi-sel en morceaux70 g
-
d'eau de fleur d'oranger2 c. à soupe
-
farine T45, pour fariner
-
de sucre en grains2 c. à soupe
Nutrition per 1 pièce
Calories
1307 kcal /
5497 kJ
Protein
36 g
Fat
41 g
Carbohydrates
231 g
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