Cruffins américains

Cruffins américains

3.3 9 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 50 min

8 portions

Ingredients

130 g d'eau minérale
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine T45, et un peu pour fariner
150 g de farine T65
10 g de sel
50 g de beurre demi-sel en morceaux
180 g de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
1 œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1969 kJ / 473 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pains aux raisins

20h 15min

Buns au brie et à la truffe

2h 55min

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Ficelle de pain

4h 5min

Petits pains "chiens"

3h

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Petits pains aux raisins

24h

Brioche italienne

3h 15min

Pain de mie

3h 20min

Muffins romarin et ail

1h 15min

Pita au blé complet

1h 35min

Minifocaccias moelleuses

3h 30min

Show all