Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

No ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 μερίδες

Ingredients

Pico de gallo (σάλσα)

ντομάτες κομμένες στη μέση
500 γρ.
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες ξεσποριασμένες
30 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι

Παϊδάκια

αναψυκτικό τύπου cola
200 γρ.
σάλτσα τσίλι από πιπεριά chipotle
140 γρ.
καστανή ζάχαρη
100 γρ.
σάλτσα σόγιας
80 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
κρεμμύδια κομμένα στα 4
180 γρ.
λάδι
40 γρ.
χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) σε κομμάτια 5 εκ.
1000 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 23.86 g

Calories 2255 kJ / 593 kcal

Fat 36.49 g

Fibre 1.65 g

Carbohydrates 28.13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πάμε Μεξικό 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1h 45min

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

35min

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1h 15min

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1h

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25min

Πατέ σε ζύμη (Ισπανία)

Pas d’évaluation

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1h 10min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30min

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

40min

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1h

Show all