Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ρύζι για σούσι
- 70 γρ. ξίδι ρυζιού
- 25 γρ. ζάχαρη
- 15 γρ. ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 350 γρ. ρύζι για σούσι
- 450 γρ. νερό
- 3 κ.σ. σουσάμι, μαύρο
- 3 κ.σ. σουσάμι, λευκό
- 2 καλά γεμάτες κ.σ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα wasabi (του εμπορίου)
Συναρμολόγηση
- 4 φύλλα φυκιού nori
- ξίδι ρυζιού, για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
- ½ αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
- 12 - 16 γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές λωρίδες
- 1 δέσμη σχοινόπρασο, φρέσκο
- σάλτσα σόγιας, για το σερβίρισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 313 kJ / 74 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 2 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΜαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 Min
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40 Min
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30 min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 Min
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Keine Bewertungen
Χταπόδι στιφάδο
1 Std. 45 Min
Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς
1 godz. 10 min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35 min
Κριθαρότο με θαλασσινά
Keine Bewertungen
Απλός σολομός στον άτμο
30 min
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40 Min