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Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine
4.4 74 rating
Prep. 15 min
Total 3 h 20 min
1 pièce
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Ingredients

  • 125 g d'eau minérale
  • 125 g de lait
  • 3 c. à soupe de miel de châtaignier
  • 12 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 400 g de farine T 65, et un peu pour fariner
  • 100 g de flocons d'avoine et 3 c. à soupe
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 8 g de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 79 g
Calories 9228 kJ / 2182 kcal
Fat 40 g
Carbohydrates 384 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

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