Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

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Prep. 30 min

Total 4 h 15 min

1 pièce

Ingredients

20 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T 55, et un peu pour fariner
10 g de sel
10 g de sucre en poudre
35 g de beurre ramolli, et 1 noisette
300 g de lait

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 64 g

Calories 9234 kJ / 2192 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 397 g

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France

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