Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h 50 min

4 porții

Ingredients

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 124.4 g

Calories 8058 kJ / 1918.6 kcal

Fat 127.4 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 73.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sărbătorim vara 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min

Tocăniță de iepure

1 h

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4 h 10 min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8 h 35 min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 h 5 min

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2 h 40 min

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45 min

Varză și costițe gătite lent

12 h 20 min

Lasagna săracă în carbohidrați

1 h 30 min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40 min

Brioșe Lasagna

No ratings

Show all