Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h 50 min

4 porții

Ingredients

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 124.4 g

Calories 8058 kJ / 1918.6 kcal

Fat 127.4 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 73.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sărbătorim vara 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Orez cu pui și ciuperci

30 min

Salată caldă de pui și cartofi

55 min

Chifteluțe cu sos de roșii

45 min

Piept de pui pizzaiola

55 min

Pui cu ardei gras

1 h

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25 min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 min

Pui cu boia și sos de smântână

1 h 15 min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 min

Chili con carne gătit lent

5 h 5 min

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

3 h 15 min

Pui în stil indian

1 h

Show all