![Mușchi de vită cu unt Café de Paris Mușchi de vită cu unt Café de Paris](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fc4a90ad-9818-43ac-b714-bf8030beef6d/Derivates/f4a158f9-3a60-43dc-b5e4-78cc955ba32e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 linguriță capere în oțet
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 fir mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 cățel de usturoi
- 2 fileuri de anchois conservat în ulei
- ½ linguriță lămâie, doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
- 130 g unt sărat, înmuiat
- 1 linguriță sos de roșii
- 1 linguriță muștar de Dijon
- 1 linguriță brandy
- 1 linguriță vin de Madeira (vezi recomandări)
- ½ linguriță sos Worcestershire
- ¼ linguriță boia de ardei, dulce
- ¼ linguriță pudră de curry
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonat
- ulei de măsline, pentru uns
- sare, pentru asezonat
- 6 mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1963.4 kJ / 464.6 kcal
- Protein
- 45.2 g
- Carbohydrates
- 0.7 g
- Fat
- 31.6 g
- Fibre
- 0.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allTocăniță de pui cu muștar
40 Min
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40 Min
Covridog
55min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 Min
Pui cu ardei gras
1h
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 Min
Chifteluțe cu sos de roșii
45 Min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 Min
Tocăniță în stil grecesc
45 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Pui marocan cu cușcuș
1 Std. 5 Min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10min