Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porții

Ingredients

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 45.2 g

Calories 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Fat 31.6 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 0.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sărbătorim vara 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Pui cu sos cremos de boia

40 min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 h 10 min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 min

Galetă cu pui

1 h 55 min

Fâșii de vițel cu cartofi

2 h 50 min

Lasagna săracă în carbohidrați

1 h 30 min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 min

Pui cu lămâie și ceapă verde

35 min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50 min

Frigărui cu carne și orez cu sos

1 h 45 min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30 min

Show all