Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porții

Ingredients

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 45.2 g

Calories 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Fat 31.6 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 0.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sărbătorim vara 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 min

Chifteluțe cu sos de roșii

55 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20 min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25 min

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50 min

Gyros cu tzatziki

15 min

Orez cu pui și ciuperci

30 min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45 min

Porc chinezesc cu legume

1 h 20 min

Rulouri de pui în stil florentin

50 min

Pui cu orez și sos coreean barbecue

45 min

Show all