![Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d910a0bd24fe3b5da7e99ffc9b918d5f/Derivates/b193cf98de068336d2819343f4cfe55abb45a044.jpg)
Compatible versions
Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Eisbergsalat und Zitronen-Dressing
- 1000 g Wasser, kalt
- 350 g Eisbergsalat, in groben Stücken
- 200 g Schmand
- 25 - 30 g Zitronensaft
- 10 g Zucker
- 1 Prise Salz
Frikadellen und Fertigstellung
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Kasseler, zu Hackfleisch verarbeitet (siehe Tipp)
- 30 g Paniermehl
- 2 Brötchen, altbacken, eingeweicht und gut ausgedrückt
- 2 Eier
- ¾ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 15 g Senf, mittelscharf
- 4 EL Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2609 kJ / 624 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 43 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 803 mg
Alternative recipes
Show allLinseneintopf mit Spätzle
1 godz.
Zucchini-Lasagne
50 min
Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst
35min
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1h 50 min
Blumenkohl-Hähnchen-Suppe
40min
Möhren untereinander mit Frikadellen
1h 5min
Gemüse-Hähnchen-Auflauf
1 godz.
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf
40min
Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf
1 godz. 20 min
Zitronen-Curry-Hähnchen zu Reis
1 godz.
Schnelles Hähnchengulasch
40min
Low-Carb-Blumenkohl-Hähnchen-Curry
45 min