Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salmón
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 1 - 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolla en trozos
- 120 g de hojas de espinaca frescas
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 120 g de queso cremoso
- 500 g masa de hojaldre (2 láminas de 30x40 cm)
- 500 - 600 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
- 1 huevo batido
- 1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
Setas a la crema
-
5
g de setas shiitake secas
or 5 g de setas secas variadas - 1 cucharadita de maicena
- 100 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de boletus frescos, laminados
- 150 g de setas shiitake frescas, laminadas
- 150 g de champiñones blancos frescos, laminados
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 250 g de leche evaporada
- 1 - 2 ramitas perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 5586 kJ / 1330 kcal
- Protein
- 109.9 g
- Carbohydrates
- 155.6 g
- Fat
- 204.1 g
- Saturated Fat
- 60 g
- Fibre
- 10.7 g
- Sodium
- 2889.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allLubinas de ración en papillote para dos
30 min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48 Std.
Bacalao confitado al ajoarriero
1h
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 min
Salmón con tofu para dos
30 min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 min
Curry de pescado y langostinos
25 min
Emblanco de pescado
45 min
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 Min
Bacalao al estilo de Soutelo
25 min
Corvina a la roteña
45 min