Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

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Prep. 10 min

Total 40 min

3 raciones

Ingredients

100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 5 mm
40 g de cebolla
20 g de mantequilla
75 g de patata pelada, en trozos de 2 cm
300 g de caldo de pollo
1 - 2 peras (sin piel ni semillas), en trozos de 2 cm
1 pellizco de sal
50 g de nata
1 pellizco de pimienta molida
1 - 2 lonchas de jamón serrano muy finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 410.9 mg

Protein 6.5 g

Calories 1063.1 kJ / 254.1 kcal

Fat 13.6 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 28.5 g

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