Japanische Udon-Nudeln mit Hackfleisch

Japanische Udon-Nudeln mit Hackfleisch

4.0 146 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Sesamöl
60 g
Zucker
20 g
Reisessig
1 EL
Sojasauce
40 g
rote Paprika in Streifen (ca. 5 x 1 cm)
150 g
Pak Choi in Stücken (2-3 cm)
200 g
rote Zwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
50 g
Hackfleisch, gemischt
400 g
Salz
½ TL
Austernsauce
20 g
Udon-Nudeln
400 - 460 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
20 g
Sesam, geröstet
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1348 mg

Protein 24 g

Calories 2695 kJ / 644 kcal

Fat 38 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Show all

Fisch-Pasta

Fisch-Pasta

40 min

Tortellini-Spinat-Auflauf

Tortellini-Spinat-Auflauf

1 h

Spätzle-Auflauf mit Spinat

Spätzle-Auflauf mit Spinat

55 min

One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Brokkoli

One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Brokkoli

30 min

Kimchi-Risotto

Kimchi-Risotto

25 min

Spaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout

Spaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout

50 min

Kunterbunte Lunch-Gläser

Kunterbunte Lunch-Gläser

40 min

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1 h 15 min

Safran-Hühnchen-Penne

Safran-Hühnchen-Penne

35 min

Pappardelle in Pfefferbutter

Pappardelle in Pfefferbutter

20 min

Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola

Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola

30 min

Nudelpuffer mit Radieschenquark

Nudelpuffer mit Radieschenquark

1 h

Show all