Skip to main content Search
Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons

Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons
4.0 72 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Eier
    4
  • Wasser zum Kochen
  • Salz und mehr zum Kochen
    1 ¼ TL
  • Nudeln (z. B. Trofie von Barilla), siehe Tipp
    200 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • braune Champignons je nach Größe geviertelt oder geachtelt
    300 g
  • rote Zwiebeln in dünnen Spalten
    80 g
  • Olivenöl
    70 g
  • Wachsbohnen (Abtropfgew. 225 g), abgetropft
    1 Dose
  • Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    4 Stängel
  • Joghurt, 1,5% Fett
    80 g
  • Apfelessig
    20 g
    20 g Weißweinessig
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Zucker
    1 TL
  • Senf, mittelscharf
    10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 973 mg
Protein 17 g
Calories 1930 kJ / 461 kcal
Fat 23 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Zitronen-Lachs-Pasta

4.1(687)

1 h

Spaghetti mit Erbsensauce, Spinat und Spargel

4.5(151)

45 min

Spargel-Safran-Risotto

4.5(314)

35 min

Spaghettitorte

4.1(231)

45 min

Fisch-Pasta

4.1(471)

40 min

Steinpilz-Ravioli

4.5(259)

1 h 20 min

Nudelsalat mit Mango-Curry-Dressing

4.6(295)

1 h 10 min

Kräuter-Risotto mit Räucherforelle

4.5(83)

35 min

Kunterbunte Lunch-Gläser

4.6(87)

40 min

Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

4.7(405)

1 h 20 min

Muschelnudeln mit Rahmspinat

4.4(646)

50 min

Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen

4.2(77)

1 h 10 min

 Show all