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Sommer-Pasta-Salat
Prep. 10 min
Total 30 min
6 Portionen
Ingredients
-
200 g Pfirsiche, geachteltAprikosen geachtelt,200 g
-
rote Zwiebeln in dünnen Ringen (0,5-1 cm)70 g
-
Cherry-Tomaten halbiert250 g
-
Römersalat in Streifen (3 cm)180 - 200 g
-
Wasser1200 g
-
Salz2 ½ TL
-
kurze Nudeln (z. B. Vollkornnudeln)250 g
-
Knoblauchzehe1
-
Parmesan in Stücken (2 cm)30 g
-
Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren10 g
-
Zitronensaft10 g
-
Olivenöl50 g
-
Chiliflocken2 Prisen
-
Burrata zerzupft200 g
-
Kerne, gemischt zum Bestreuen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1195 mg
Protein
25 g
Calories
2116 kJ /
506 kcal
Fat
27 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
12 g
Carbohydrates
40 g
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