Compatible versions
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
- 5 roșii pe ciorchine, tăiate în jumătăți
- 2 cepe roșii, tăiate în jumătăți
- 4 căței de usturoi, cu coajă
- 1 ½ linguriță sare, plus pentru presărare
- 3 lingurițe oregano uscat
- 1 - 2 chilli roșii, lungi, tăiați în jumătăți și curățați de semințe, dacă preferați
- 1 morcov, tăiat în sferturi
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în sferturi
- ½ ardei gras roșu, tăiat în jumătăți și curățat de semințe
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele (opțional)
- 50 g ghee
- 2 lingurițe chimion măcinat
- 3 lingurițe boia afumată
- 800 g fasole neagră, din conservă, clătită și scursă (aprox. 480 g după scurgere)
- 2 lingurițe oțet balsamic
- 2 lingurițe zahăr Rapadura
- 50 g pastă de roșii
- 2 linguri concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
- 50 g ciocolată amăruie, 70% cacao, rasă, plus așchii pentru decor
- 250 g apă filtrată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1510.2 kJ / 359.5 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Carbohydrates
- 26.5 g
- Fat
- 21.3 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 11.3 g
- Sodium
- 1149.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPaste cu Ragout de legume
45min
Piure de fasole albă cu spanac
30min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Curry cu năut
35min
Hrișcă cu ciuperci
25min
Falafel rapid
30min
Tocană de năut gătită lent
4 Std. 15 Min
Conopidă cu brânză, la cuptor
55min
Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci
1h
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40min
Tortilla Spaniolă
45min
Curry de legume indian
50min