Compatible versions
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin plus pentru uns
- 5 roșii pe ciorchine tăiate în jumătăți
- 2 cepe roșii tăiate în jumătăți
- 4 căței de usturoi cu coajă
- 1 ½ linguriță sare plus pentru presărare
- 3 lingurițe oregano uscat
- 1 - 2 chilli roșii, lungi tăiați în jumătăți și curățați de semințe, dacă preferați
- 1 morcov tăiat în sferturi
- 1 țelină tulpină curățată și tăiată în sferturi
- ½ ardei gras roșu tăiat în jumătăți și curățat de semințe
- 4 fire coriandru proaspăt doar frunzele (opțional)
- 50 g ghee
- 2 lingurițe chimion măcinat
- 3 lingurițe boia afumată
- 800 g fasole neagră, din conservă clătită și scursă (aprox. 480 g după scurgere)
- 2 lingurițe oțet balsamic
- 2 lingurițe zahăr Rapadura
- 50 g pastă de roșii
- 2 linguri concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
- 50 g ciocolată amăruie, 70% cacao rasă, plus așchii pentru decor
- 250 g apă filtrată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 359.5 kcal / 1510.2 kJ
- Protein
- 9.9 g
- Fat
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 26.5 g
- Fibre
- 11.3 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Sodium
- 1149.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
