Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rape y gambones con patatas al ajillo
Prep. 15 min
Total 45 min
6 raciones
Ingredients
-
600 g de agua
-
1 hoja de laurel seca
-
600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
-
12 de gambones crudos enteros
-
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 6 trozos y salpimentado
-
100 g de aceite de oliva
-
2 - 3 dientes de ajo
-
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
½ cucharadita de sal
-
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
20.46 g
Calories
1263 kJ /
302 kcal
Fat
17.66 g
Fibre
1.71 g
Carbohydrates
15.31 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cocina al vapor
12 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 min
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1 h 30 min
Rape al oporto
50 min
Merluza rellena con ajada de gambas
40 min
Crema de ahumados y gambas
40 min
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1 h 30 min
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1 h
Dorada con salsa Bercy
35 min
Bacalao a la veneciana con polenta
45 min
Tataki de atún
30 min
Gratinado de bacalao y bechamel
50 min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 min