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Arroz huérfano (Nuevo León)

Arroz huérfano (Nuevo León)
4.7 81 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h
8 porciones
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Ingredients

  • 100 g de nuez pecana
  • 50 g de cebolla blanca en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 15 g de mantequilla
  • 1000 g de agua
  • 1 pizca de curry en polvo
  • 2 cdas de concentrado de caldo de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
  • 250 g de arroz
  • 6 rebanadas de tocino frío, en trozos
  • 1 cda de salsa Inglesa
    1 cda de salsa de soya
  • 100 g de bistec de res en trozos (2 cm)
  • 75 g de almendras fileteadas
  • 50 g de piñones

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Sodium 81.4 mg
Protein 11.8 g
Calories 2348.5 kJ / 561.3 kcal
Fat 44.4 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 8.6 g
Carbohydrates 32.3 g

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