Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 20 g

Calories 1569 kJ / 376 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1 h

Caracatiță "à Lagareiro"

1 h 30 min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1 h 15 min

Caserolă cu pește și orez

No ratings

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50 min

Halibut cu chutney de caise

No ratings

Salată de crevete și castraveți

No ratings

Salată de paste cu cod și sos tartar

No ratings

Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă

No ratings

Supă de pește cu spanac

No ratings

Orez cu ciuperci și somon

30 min

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 h

Show all