Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 250 g mleka
- 30 g masła
- 30 g cukru
-
25
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 510 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka soli
- 3 - 4 czarne oliwki, bez pestek, pokrojone w 5 mm plastry, do dekoracji
- 4 pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, do dekoracji
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
Burgery
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 70 g bułki tartej
- 70 g mleka
- 450 - 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
Sos majonezowy
- 300 g oleju
- 1 jajko, w temp. pokojowej, sparzone wrzątkiem
- 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka musztardy
- 15 g ketchupu
Składanie burgerów
- oliwa z oliwek, do smażenia
- chipsy ziemniaczane, typu sticks (ok. 40 g), do podania (optional)
- 8 liści sałaty
- 1 - 2 pomidory, pokrojone w plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2485.4 kJ / 593.6 kcal
- Protein
- 24.5 g
- Carbohydrates
- 65.8 g
- Fat
- 26.6 g
- Saturated Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 666.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allWolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6 Std. 30 Min
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1 Std.
Kurczak po meksykańsku
55 Min
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50 min
Potrawka z kurczaka z pęczakiem
50 min
Gnocchi z warzywami i wieprzowiną
1 Std.
Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym
1 godz. 20 min
Wieprzowina vindaloo
4 godz. 15 min
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 min
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)
40min
Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem
45 min