Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Burgery Kulfona
Prep. 1 h
Total 2 h
8 porcji
Ingredients
Ciasto
-
250 g mleka
-
30 g masła
-
30 g cukru
-
1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)25 g drożdży świeżych pokruszonych
-
510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
1 łyżeczka soli
-
3 - 4 czarne oliwki, bez pestek pokrojone w 5 mm plastry, do dekoracji
-
4 włoski pomidor koktajlowy przekrojone na pół, do dekoracji
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania
Burgery
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
30 g masła
-
70 g bułki tartej
-
70 g mleka
-
450 - 500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka musztardy
Sos majonezowy
-
300 g oleju
-
1 jajko w temp. pokojowej, sparzone wrzątkiem
-
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka musztardy
-
15 g ketchupu
Składanie burgerów
-
oliwa z oliwek do smażenia
-
chipsy ziemniaczane (optional) typu sticks (ok. 40 g), do podania
-
8 liści sałaty
-
1 - 2 pomidory pokrojone w plastry
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porcję
Sodium
666.9 mg
Protein
24.5 g
Calories
2485.4 kJ /
593.6 kcal
Fat
26.6 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
7.3 g
Carbohydrates
65.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DZIEŃ DZIECKA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Kofty z indyka z sosem tahini
30 min
Frittata z kurczakiem z rosołu i warzywnym ryżem
40 min
Szaszłyki z kurczaka z ryżem i sosem jogurtowym
45 min
Ryż z wieprzowiną i papryką
1 h
Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM7)
1 h 15 min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40 min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)
30 min
Makaron ryżowy z kapustą i wołowiną
45 min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30 min
Naleśniki z brokułami i sosem serowym
1 h 25 min
Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto
35 min
Makaron shirataki (konjac) z ricottą i indykiem
20 min