Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Burgery Kulfona
Prep. 1 h
Total 2 h
8 porcji
Ingredients
Ciasto
-
250 g mleka
-
30 g masła
-
30 g cukru
-
1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)25 g drożdży świeżych pokruszonych
-
510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
1 łyżeczka soli
-
3 - 4 czarne oliwki, bez pestek pokrojone w 5 mm plastry, do dekoracji
-
4 włoski pomidor koktajlowy przekrojone na pół, do dekoracji
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania
Burgery
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
30 g masła
-
70 g bułki tartej
-
70 g mleka
-
450 - 500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka musztardy
Sos majonezowy
-
300 g oleju
-
1 jajko w temp. pokojowej, sparzone wrzątkiem
-
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka musztardy
-
15 g ketchupu
Składanie burgerów
-
oliwa z oliwek do smażenia
-
chipsy ziemniaczane (optional) typu sticks (ok. 40 g), do podania
-
8 liści sałaty
-
1 - 2 pomidory pokrojone w plastry
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porcję
Sodium
666.9 mg
Protein
24.5 g
Calories
2485.4 kJ /
593.6 kcal
Fat
26.6 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
7.3 g
Carbohydrates
65.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DZIEŃ DZIECKA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Soczysty filet z indyka na kanapki
16 h
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
1 h 20 min
Rolada z karkówki z grzybami
2 h 35 min
Pieczona szynka (kulka)
50 h
Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek
2 h 15 min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13 h 20 min
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1 h 45 min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2 h 40 min
Rolada z indyka ze szpinakiem
2 h 10 min
Roladki schabowe w sosie własnym
1 h 30 min
Gołąbki
1 h 45 min
Indyk à la Wellington z sosem grzybowym
1 h 40 min