Cake aux fruits secs

Cake aux fruits secs

4.7 35 ratings

Prep. 5 min

Total 2 h

12 parts

Ingredients

40 g de raisins secs
60 g de cerneaux de noix
80 g d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux
100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
100 g de rhum
150 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
120 g de sucre en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
2 œufs
250 g de farine de blé
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café de levure chimique
¼ de c. à café de sel
120 g de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 104.3 mg

Protein 4.6 g

Calories 1363.9 kJ / 326 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 41 g

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