Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dressing de ghimbir și susan
- 1 ceapă verde, curățată și tăiată în jumătăți
- 4 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 cățel de usturoi
- 1 - 2 chilli roșii, proaspeți, curățați și fără semințe, dacă preferați
- 5 bucăți limetă coajă, fără pielițe albe și zeamă
- 50 g sos de soia
- 1 linguriță zahăr de palmier (aprox. 1 cm cub) (opțional)
- 20 g oțet de orez
- 40 g sos hoisin
- 1 linguriță ulei de susan
- 20 g ulei de arahide
- ½ - 1 linguriță sare, după gust
Puiul
- 500 g apă
- 500 g mușchiuleț de pui (vezi recomandări)
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
Salata
- 100 g tăiței de celofan
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 170 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (aprox. 5 cm)
- ½ varză chinezească, tăiată în jumătăți, pe lungime, apoi tăiate în felii subțiri, de-a latul
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în felii subțiri pe o diagonală
- 130 g ardei gras roșu, curățat și tăiat în fâșii subțiri
- 70 g mazăre țucără, tăiată în fâșii subțiri
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 linguri arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate, tocate grosier, pentru garnisit
- 1 linguriță semințe de susan, prăjite (opțional)
- 1 limetă, tăiată în sferturi, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1541.8 kJ / 367 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 15.2 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1703.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allKebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Pui dulce-acrișor cu orez
40 Min
Gyros cu tzatziki
15min
Paste Orzo cu pui și pesto
30 Min
Sarmale
1 Std. 50 Min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8 godz. 35 min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
No ratings
Tocăniță de porc cu ardei
40 Min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 Min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min
Rulouri de pui în stil florentin
50 Min
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35 Min