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Crema de coliflor y brócoli

Crema de coliflor y brócoli
4.7 10 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
8 raciones
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Ingredients

  • 270 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 65 g de aceite de oliva virgen extra
  • 530 g de ramilletes de coliflor (sin la parte dura)
  • 270 g ramilletes de brócoli (sin la parte dura)
  • 1130 g de agua
  • 2 pastillas de caldo
    2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 45.4 mg
Protein 2.9 g
Calories 508 kJ / 121 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 1.4 g
Carbohydrates 10.5 g

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