Crema de coliflor y brócoli

Crema de coliflor y brócoli

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Prep. 15 min

Total 40 min

8 raciones

Ingredients

270 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
2 - 3 dientes de ajo
65 g de aceite de oliva virgen extra
530 g de ramilletes de coliflor (sin la parte dura)
270 g ramilletes de brócoli (sin la parte dura)
1130 g de agua
2 pastillas de caldo

2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 45.4 mg

Protein 2.9 g

Calories 508 kJ / 121 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 10.5 g

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