Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
2 μερίδες
Ingredients
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.σ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)2
-
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα2 κλωνάρια
-
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκοάνηθο, φρέσκο2 κλωνάρια
-
φλούδα λεμονιού6 κομμάτια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες1785 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
3092.7 mg
Protein
80.9 g
Calories
3960 kJ /
946.5 kcal
Fat
66.5 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
14.4 g
Carbohydrates
1.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
No ratings
Γαύρος λαδορίγανη
40 min
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30 min
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1 h
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
40 min
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35 min
Κριθαρότο με θαλασσινά
40 min
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
No ratings
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
No ratings
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
No ratings
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30 min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30 min